Vizuálne charakteristiky vzhľadu a kvality suchých listovPušný prachaČaj Chunmee
Vysoká{0}}kvalita *Mei* (Chunmee) čaj obsahuje dlhé, zakrivené pásiky pripomínajúce klenuté obočie; špičky sú neporušené, na povrchu je prirodzená striebristá-biela „mráz“ a farba je žiarivá, smaragdovo zelená. Naproti tomu čaj nižšej{2}}triedy *Mei* pozostáva z krátkych, zlomených a žltkastých-hnedých prúžkov. *Zhu* (Pušný prach) čaj sa tvaruje valcovaním a pražením, výsledkom čoho sú okrúhle, kompaktné a ťažké -granule. Prémiový čaj *Zhu* má jednotnú veľkosť s lesklým, tmavo-zeleným leskom a je bez uvoľneného prachu alebo úlomkov; čím okrúhlejšie sú granule a čím väčšia je ich rovnomernosť, tým lepšia je surovina a technika spracovania, zatiaľ čo rozbité granule a čajový prach sú zvyčajne vyradené na použitie v zmesiach nižšej-triedy.
