Šálky, šálky a misky sú nástrojmi pre ľudí na pitie čaju a vývoj histórie podnietil ich zmenu.
Šálka čaju je riad používaný na pitie čaju.Moderní ľudia často nazývajú šálky alebo šálky čaju.Jeho základným tvarom je otvorená malá noha, šikmá rovná stena, všeobecne menšia ako miska na ryžu, ako pohár na víno.V súčasnosti odrody čajových šálok v dynastii Song v Číne zahŕňajú králiky, kvapkanie oleja, yao a jarabicu.
Slávne príslovie Su Dongpo: "Čaj je vždy krásny ako krása", charakterizuje zrejmú tendenciu literati v dynastiách tang a Song a neskôr považuje ochutnávku čaju za duchovný pôžitok.
Čajové šálky boli zaznamenané pred dynastiou Tang. V knihe Boya sa hovorí, že "šálky čaju" sa začali nazývať "šálky čaju" v dynastii Song.Lu Napísali ste: "trstinový niekedy okrajový kamenný pohľad, veterná pec s likvidáciou šálky čaju" básne.Moderní ľudia často nazývajú šálky alebo šálky čaju.Porcelánové šálky boli vyrobené už vo východnej dynastii Jin a pitie čaju sa stalo populárnym v južnej a severnej dynastii.
Počas tang a piatich dynastií bola najznámejšia tesácka pec Yue na juhu a xing pec na severe.A čajové šálky začali prichádzať s držiakmi.
V dynastii Song prekvitali čajové boje a vynikajúce šálky boli vysoko rešpektované.
Šálka čaju je riad na držanie čaju. Voda pochádza z kanvice a naleje sa do šálky čaju, ktorá sa potom podáva hosťom.
Šálka čaju je rozdelená do dvoch veľkostí: malá šálka sa používa hlavne na popíjanie čaju oolong, ktorý sa tiež nazýva vzorový čajový pohár, sa používa s voňavou voňavou šálkou.Čajové šálky sa používajú ako čajové potreby, sú rozdelené do dvoch veľkostí: malé šálky sa používajú hlavne na popíjanie čaju Oolong, tiež nazývaného vzorový čajový pohár, sa používa s pohárom na vône;Veľká šálka môže byť tiež priamo použitá ako príprava čaju a čaj servírujúci riad, ktorý sa používa hlavne na ochutnávku vysoko kvalitného jemného a slávneho čaju.
Šálky sú väčšinou vyrobené z porcelánu alebo fialovej pieskovej keramiky, ale aj zo skla.Čaj priamo varený v pohári je vysoko okrasný.Pri pití ľavá ruka nesie držiak misky a pravá ruka zdvihne čajový kryt a vytiahne čaj na jednu stranu, ktorá sa používa na pitie zeleného čaju.
Väčšina z nich sa nachádza v Jiangsu a Zhejiang.Okrem toho, keď iní nalejú čaj, pravý ukazovák prostredník predný ohyb, pracka dva na pracovnej ploche, aby sa prejavila vďačnosť.Hovorí sa, že existuje narážka.Legenda hovorí, že cisár Qianlong nalial čaj do Ho-shen v čajovni, keď tajne vstúpil na juh rieky Yangtze.Podľa palácových pravidiel to bolo kowtow na cisára, ale cisár nechcel byť uznaný.
Je v dileme, klope alebo neklepne, náhle v zhone múdrosti, s dvoma prstami namiesto nôh kľačiacich.Kráľ aj minister to pochopili.Je to mýtus, samozrejme, ale existuje rituál.
Čajová misa, ako už názov napovedá, čajová misa tiež;
Tiež známy ako čajová ceremónia misa.
Čajová misa je vyrobená z keramiky, ktorá priamo odráža najvyšší úspech čínskeho hrnčiarskeho remesla. Čajová misa vyrobená veľmi slávnymi "Le Kiln", "Zhibu pec" a "Zhiye Kiln" je najkvalitnejšia a objektová čajová misa vyrobená kvalifikovanými remeselníkmi pod priamym vedením slávnych čajových majstrov.
Toto sú najrozmanitejšie a najcennejšie čajové rekvizity a je to najkrajšie. Používa sa dokonca ako názov všetkých čajových rekvizít.
Veľkosť čajovej misy sa tiež výrazne zmenila s rozvojom čajového umenia.
Čajové misky v dynastiách tang a Song boli vo všeobecnosti veľké.
Kaliber čajovej misy s konzolou sa značne líši, všeobecne v dynastii Tang medzi 10-20 cm, kaliber čajovej misy v dynastii Song je menší, zvyčajne medzi 7-10 cm.
To nesúvisí len so štýlom čajového umenia v tom čase, ale aj s miešaním čajovej misy a misky na jedlo v každodennom živote ľudí.
Ľudia rôznych tried používajú rôzne čajové súpravy. Pre bežných ľudí je pitie čaju hlavne na uhasenie ich smädu. Samozrejme, čajové súpravy by mali byť väčšie, zatiaľ čo trieda voľného času venuje pozornosť pitiu čaju.
Čajová misa Japonska, rozdeliť celadon a mať porcelán, ako je poľné popáleniny, čajová misa väčšinou hrnčiarskeho druhu, jedlo potrebuje špeciálne spracovanie pred použitím sa nazýva "otvorený hrniec".
1: Každá čajová misa 10 gramov soli na umývanie ryže používanej vody varí.
(Staroveký japonský kuchár kelp so soľou)
2: dno hrnca musí byť vložené do vankúša na uteráky, aby sa zabránilo príliš rýchlemu prasknutiu spodnej časti čajovej misy.
3: Po varení duste 20-30 minút, potom nechajte prirodzene vychladnúť a použite.
Počas tohto procesu neotvárajte hrniec, inak šálka praskne.
Po dynastiách Qin a Han sa trend pitia čaju postupne zvyšoval a čajové potreby sa začali oddeľovať od denných nádob na jedlo a víno.
Počas dynastie Tang sa čaj stal životným nápojom People's Daily, v tom čase existovali špeciálne jedlá na pitie čaju.
V dynastii Tang sa riad na pitie čaju nazýval "čajová misa". Čajová misa v dynastii Tang bola veľkého kalibru a nízkej výšky.
V metóde tang Dynasty tea decocting je veľký priemer priaznivý pre sledovanie farby a zmeny čajovej polievky;
Nižšia výška je vhodná na ovládanie rúk.
V dynastii Song sa riad na pitie čaju nazýval "šálka čaju".
Ovplyvnené neokonfucianizmom v dynastii Song, čajové šálky v dynastii Song boli ľahké a elegantné, krajšie a rovné, so šikmými stenami a úzkym dnom, plným "literati temperamentu".
Po dynastiách Ming a Qing sa čajové šálky začali nazývať "šálky čaju" a postupne sa stali hlavným prúdom, ktorý sa kvalitatívne líšil od tých v dynastiách Tang a Song.
Čajové šálky a taniere boli nielen integrované, ale aj oveľa menšie ako v dynastii Song.
Čajová misa, šálka čaju, šálka čaju, rôzne termíny predstavujú spôsob veľkého zmeny čínskeho ľudového pitia čaju.
Vyššie uvedené je vývoj čínskych pohárov, šálok a misiek, privítajte vaše pozitívne pripomienky a spoločnú diskusiu.
