Pravda o Da Hong Pao: 99 % tvorí zmesový čaj
Od roku 2006 je ťažba z pôvodných materských stromov Da Hong Pao v hore Wuyi zakázaná. Tak-takzvané „čisté Da Hong Pao“ na trhu väčšinou odkazuje na odrodu „Qidan Da Hong Pao“. Prevažná väčšina komerčne dostupného Da Hong Pao je zmiešaná s vysoko aromatickými odrodami skalného čaju Wuyi, pričom ako základ sa používajú Rougui a Shui Xian. Da Hong Pao vysokej{5}}kvality sa často spolieha na mimoriadne zručné techniky miešania na obnovenie pôvodnej chuti Da Hong Pao. Miešanie nie je synonymom nižšej kvality, ale skôr jednou zo základných techník, ktoré testujú zručnosť čajového majstra. Tieguanyin aj Da Hong Pao patria do kategórie čaju oolong, nie zeleného alebo čierneho čaju.





